Être végétarienne en voyage c’est possible? Je te donne mes trucs et impressions suite à mon expérience personnelle lors de mon dernier voyage en Europe!
Ça faisait déjà quelques mois que j’avais arrêté de manger de la viande, quand je suis partie en voyage en Europe. Je me suis rapidement que cette situation qu’est le végétarisme au Québec n’est pas du tout la même en Europe…
Au début, ça ne me faisait pas peur de me retrouver sur un autre continent avec comme idée que ça allait être facile de suivre mes valeurs alimentaires. Je me trompais. Pas sur mes valeurs, mais sur le fait que j’avais complètement sous estimé la différence culturelle qui est très présente entre le Québec et le France par exemple. Et n’étant pas une fan de fromage, quand un serveur me demandais de choisir entre de la viande et du fromage, je me suis retrouvée à essayer d’apprécier quelque chose que le goût ne m’enchantais pas afin de respecter mes valeurs personnelles.
En gros, c’est possible de voyager en étant végétarienne, clairement plus difficile, mais possible! Voici quelques trucs pour t’aider toi aussi, à ne pas juste manger des salades pendant que tu voyage!!
Cuisiner
C’est certain qu’en décidant d’aller acheter ta propre nourriture et de cuisiner te permettra plus facilement de trouver tous les nutriments que tu as besoin, en ne mangeant pas de viande.
Te renseigner
Aujourd’hui, même en Europe, il y a des restos et/ou mets qui n’ont pas de viande, n’hésites pas à demander aux personnes locales afin de trouver ce qui te convient!! Aussi, n’hésite pas à demander dans les restaurants si tu n’es pas certain de ce qui se trouve dans le plat, si jamais tu n’es pas certain.
Te respecter
C’est certain, que ce sera peut-être plus tentant de vouloir goûter des plats typiques qui ont de la viande, puisque la cuisine fait partie de la culture d’un pays. Si tu as envie d’y goûter, vas-y fonce! En même temps, ce sera peut-être la dernière fois que tu pourras goûter à ce plat. L’important c’est de t’écouter et d’écouter ton corps!
Trouve des restaurants aux influences indiennes ou méditerranéens
Tout bons végétariens aime manger des falafels et une bonne dhal. Le bonheur, c’est que surtout en Europe il m’a été plutôt facile de trouver ces genre de restaurants! Ce qui m’a permis de bien combler ma faim en ne mangeant pas de viande, pour ne pas dire m’a sauvé la vie!!
Soit ouvert d’esprit
Il est certain que tu ne trouveras pas tout ce que tu es habituée de manger, mais tu dois être capable de t’adapter aux situations et aux endroits que tu visiteras!
Voilà comment j’ai réussi à être végétarienne en voyageant en Europe!
